promenons nous dans les bois

Bonjour,

Après avoir fait un coma hyperglycémique nous nous sommes dit ( enfin c'est surtout Paul) pourquoi ne pas faire un tour au Mont Saint Bruno pour une petite ballade.

Il fait 15° temps idéal pour "randonner" donc voila le mont Saint Bruno avec ses crapaux, ses tortues, ses érables (oui encore), ses magnfiques lacs et tourbières.

les 3 compères qui se sont levés tôt le matin ...

Pierre, Paul et JC; ils ne me laisseront une place sur le banc qu'après avoir fait les yeux de tueuse.

Après avoir fait notre petite balade matinale, le ventre crie famine (même si la cabane à sucre de la veille nous a calmé) et donc après le diabète un petit coup au Saint Hubert pour équilibrer notre cholestérol sur notre glycémie.

après une période de digestion (longue surtout sur la route du retour) nous passons par Longueuil pour acheter des beignes au Kryspie cream dans l'usine à beignes. Bref rien que de regarder je prends 3 kilos.

Il est vrai qu'on pourrait résumer cette fin de semaine en une orgie de bouffe mais je pourrais écrire simplement que nous nous initions aux plaisirs culinaires québécois fins et délicieux.

Bonne soirée

Je digère encore

Cabane à sucre

Bonjour à tous!

Le temps des sucres est terminé mais nous avons réussi in extremis à faire une cabane à sucre. Le concept de la cabane à sucre en quelques mots : se péter le ventre avec l'érable.

Alors nous sommes partis à 5 ( nous n'avons pas mangé le midi...) direction Saint Esprit avec un GPS bizarre ( je laisse à d'autre raconter l'histoire de la voiture, j'en ai pas la force et je risque d'exagérer !). Et donc arrivée dans une érablière ( où on fait le sirop d'érable).

Après nous avoir demandés si on était prêt à manger ( vous êtes surs et certains que vous voulez faire ça, peu en sont revenus avec le sourire machiavélique) nous entrons dans une salle avec des grandes tables d'au moins 30 personnes. On s'assois et nous avons devant nous des oignons, bettraves, cornichons (pour la décoration et pour se donner bonne conscience) et du creton ( une sorte derillettes délicieuse)

Puis arrive l'entrée soupe au poids ( léger et fin dans le ventre...)

puis les plats s'enchainent avec omelette saucisse à l'érable jambon à l'érable, fêves au lard le tout dans le sirop miam

la serveuse nous rassure en nous disant que tout est à volonté... déjà gouter à tous les plats c'est presque inhumain

puis tarte au sucre ( encore plus sucrée que celle que tu as prise papa) accompagnée de crêpes avec du sirop

puis café

et enfin tire d'érable à volonté ( tire sur la glâce...)

Les ventres repus, la piste de danse nous appelle ( ou pas). Certains vénèrent cet arbre qui nous a fourni notre repas.

Puis retour sur Montréal avec les ventres pleins et un diabète à 5

Nous parlerons du Cholestérol dans la prochaine note

Bises à tous

 

Et surtout ...

Bon anniversaire Jeanne, la nouvelle majeure !! je pense à toi bisous

 

PS: mon ventre avant le Québec avait une très faible capacité depuis que je suis arrivée poutine burger érable et autres spécialités culinaires ont corrigé ce problème.

PS2: note scientifique: il est possible (puisque testé) de faire un badtrip au sirop d'érable.

Vacances !!

Bonjour,

Cette note a un seul but: narguer les français. comme le titre l'indique je suis en vacances depuis le 22 avril ( enfin je me suis déclarée en vacances mais je vous passe les détails)

Donc je reprend en octobre ou fin septembre ( vive le M2...) et donc pendant ce temps ma vie va être remplie.

et oui je vais m'inscrire en M2 et donc faire CV et lettre de motivation

chercher une colo ( enfin surtout trouver parce que je galère de l'étranger. Message si vous connaissez des directeus, animateurs ... je suis là, j'ai un CV tout près )

préparation de la Gaspésie

Peut être faire une action contre ma chargée de cours pour avoir posé une note de manière subjective contre une gréviste ...

Prise de cours d'anglais ( déjà commencé)

Arrivée d'Anna et Camille pour leur "voyage de noces" (sic)

Préparation du concours d'attaché ( pas encore commencé)

Puis visite des différents musées de Mtl que je n'ai pas encore vu.

faire des photos de mtl au soleil pour mon papa.

Bref tout ça pour dire que je vais m'occuper et que je vais essayer d'écrire plein de notes ( j'ai bien dit "essayer" Anna on ne s'emballe pas)

 

Allez vive les vacances !

PS: demain il fait 20° et dimanche 29°. On passe de -10° à 29° en 2 semaines !!!!! quel pays ma bonne dame. Donc non papa il neige pas !!!

Toronto and co

Bonjour à tous,

Il a fallu que je vienne au Québec pour bénéficier du Vendredi saint comme nos amis alsaciens et donc pendant ce week end rallongé, Pierre nous a pondu un voyage à Toronto aux chutes du Niagara, à la cabane à sucre et dans un vignoble !!! Donc on applaudit bien fort le G.O bilingue ( oui vaut mieux parler anglais puisque l'on se rend rapidement compte qu'en Ontario le bilinguisme n'est qu'un mot ...).

Donc départ tôt le samedi matin en route pour l'Ontario avec ses canards, son blé et son anglais ( je vous dis pas comme j'ai galéré. Tonton mes parents n'auraient jamais du t'écouter, les initiés comprendront...)

arrivée en fin de matinée dans une cabane à sucre bien ontarienne = industrielle mais très sympa comme coin. Où nous avons dégusté de fabuleux pancakes et où nous avons fait une balade au milieu des érables de 1 km enfin 2 enfin 3 ou plutôt 4... mais bon il fallait que ça nous ouvre l'appétit.

maaaaaaaaaaaaaaaaaaagnifique érablière

Puis départ à Toronto !!!

Alors Toronto c'est une ville nord américaine  avec ses bludings à coté Montréal ça fait ville européenne ( où ça j'éxagère...). Pour ceux qui connaissent Toronto est la ville de La série Régénésis, très bonne série ( et là ça ne parle qu'à ma mère mais au moins elle lira). Donc Toronto by night c'est bien mort mais impressionant avec ses grandes tours.

Magnifique vue de Toronto depuis la tour CN ( le lac Ontario et pas Erié même si je reste persuadée que c'est presque pareil vu que l'eau du lac Erié est dans celui de Ontario mais bon Fabien tu auras ta pinte... non je ne suis aps de mauvaise fois, p... de pari et au fond les Etats Unis)

Puis dodo dans un bonne auberge de jeunesse pour un lendemain chutes du Niagara. Alors c'est grand, c'est haut, c'est gros et c'est mouillé et surtout c'est impressionnant. à coté nous avons un mini Las Vegas. Une ville tournée autour des chutes c'est assez flippant...

Après avoir mangé dans un resto cool. Un vignoble où nous avons à notre droite du Riesling,à gauche du vin de glace et au fond des travailleurs mexicains qui adorent ( selon le guide) travailler dehors. Très bonne dégustation. Vraiment un bon vignoble.

Puis on reprend les voiture après avoir constaté que notre pneu s'est dégonflé arret à la station service puis en route pour Montréal où on arrive à 1 du mat juste pour souhaiter un bon anniversaire à ma maman.

Voila un très bon week end qui m'a permis de découvrir un peu l'Ontario et donc de préférer le Québec, instructif culinairement parlant ...

Je vous souhaite à tous de bonnes vacances

la joyeuse équipe

 

 

 

 

Partie faire un tour

Bonjour bonjour,

Demain à l'aube ( à l'heure où blanchie la campagne) je partirais ... et je pars en Ontario direction les chutes du Niagara, Toronto, une petite cabane à sucre et un vignoble. Donc je vais faire plein de photos je vais essayer de les sortir et de faire une belle note cette fois-ci.

Cette année je ne vais pas aller chercher les oeufs de Pâques mais l'érable.

à bientôt

 

musique 9 ou 10

Bonjour à tous,

Alors, on change un peu de musique. Cette musique m'a été inspirée par le mouvement de l'UQAM. Donc voila c'est des musiques de manif, de grève, de changement , d'espoirs...

Bon alors il y en a toujours à prendre au 2nd degré ( j'en ai trouvé une belle de Sardou niark nirak niark). Sinon il y a du Renaud dont une que les fans de Renaud oublie vite, à prendre au second degré ( enfin je trouve ça très facile, je serais très étonnée si je n'ai pas de commentaires sur cette chanson). Donc, il y a de tout du chanteur engagé, au chanteur qui n'a pas compris 68 en passant par le révolutionnaire espagnol.

Donc bonne écoute à tous et si vous vous voulez me conseiller je suis toute ouïe ( non je n'ai pas trouvé la jeune garde ... )

PS: j'ai mis de nouveaux liens dont la plupart sont des amis français à Montréal et un autre lien très sympa.

PS 2: je viens de prendre mon billet d'avion et de train je suis en France le 26 juin, ça vient vite.

arg

Bonjour,
juste un petit mot pour m'excuser du manque de notes mais j'ai quelques difficultés. Je suis en rush de fin de session ( en (très) grandes vacances le 22 avril) donc je suis entrain de finir mes travaux et mon exam du 9 avril. En plus je prépare un voyage en Gaspésie donc c'est pas tout simple. Je sais, faire une note ça prend pas beaucoup de temps. Peut être mais ça en prends quand même.

Donc tout va bien les températures sont sinusoïdales, les mouettes et les écureuils sont de retour, la greve continue et la bibliothèque est toujours remplie.

PS: si vous avez des plans pour la Gaspesie ( genre hébergement gratuit etc ben on peut toujours espérer) je suis preneuse.

Besos

Alice qui présente ses plates excuses pour ne pas faire vivre son blog.