voyages voyages ou musique 11

Bonjour à tous

Ce soir à 21h ( heure locale) je pars en Gaspésie, à Percé pour 8 jours ( je rentre le 13 mai). Je me suis dis pourquoi ne pas faire une musique autour de la Gaspésie et du voyage en général. Donc je vous laisse à l'écoute de cette magnifique musique (sic) pendant que je vais tremper mon orteil ( où au moins essayer ...) dans la mer, pendant que je pecherais le homard, que je ferais 1 ou 2 ou 3 randos ( mes parents " si on avait su qu'elle allait faire de la rando après tous ses caprices quant elle était petite"). Bref je me prends des vacances. Donc ne stressez pas si vous ne me voyez pas pendant quelque temps je ne sais même pas si j'aurais du réseau. ( et oui certains coins reculés du Québec valent bien le haut-jura)

 

Je vous embrasse tous

Alice qui retrouve son TShirt de G.O

promenons nous dans les bois

Bonjour,

Après avoir fait un coma hyperglycémique nous nous sommes dit ( enfin c'est surtout Paul) pourquoi ne pas faire un tour au Mont Saint Bruno pour une petite ballade.

Il fait 15° temps idéal pour "randonner" donc voila le mont Saint Bruno avec ses crapaux, ses tortues, ses érables (oui encore), ses magnfiques lacs et tourbières.

les 3 compères qui se sont levés tôt le matin ...

Pierre, Paul et JC; ils ne me laisseront une place sur le banc qu'après avoir fait les yeux de tueuse.

Après avoir fait notre petite balade matinale, le ventre crie famine (même si la cabane à sucre de la veille nous a calmé) et donc après le diabète un petit coup au Saint Hubert pour équilibrer notre cholestérol sur notre glycémie.

après une période de digestion (longue surtout sur la route du retour) nous passons par Longueuil pour acheter des beignes au Kryspie cream dans l'usine à beignes. Bref rien que de regarder je prends 3 kilos.

Il est vrai qu'on pourrait résumer cette fin de semaine en une orgie de bouffe mais je pourrais écrire simplement que nous nous initions aux plaisirs culinaires québécois fins et délicieux.

Bonne soirée

Je digère encore

Cabane à sucre

Bonjour à tous!

Le temps des sucres est terminé mais nous avons réussi in extremis à faire une cabane à sucre. Le concept de la cabane à sucre en quelques mots : se péter le ventre avec l'érable.

Alors nous sommes partis à 5 ( nous n'avons pas mangé le midi...) direction Saint Esprit avec un GPS bizarre ( je laisse à d'autre raconter l'histoire de la voiture, j'en ai pas la force et je risque d'exagérer !). Et donc arrivée dans une érablière ( où on fait le sirop d'érable).

Après nous avoir demandés si on était prêt à manger ( vous êtes surs et certains que vous voulez faire ça, peu en sont revenus avec le sourire machiavélique) nous entrons dans une salle avec des grandes tables d'au moins 30 personnes. On s'assois et nous avons devant nous des oignons, bettraves, cornichons (pour la décoration et pour se donner bonne conscience) et du creton ( une sorte derillettes délicieuse)

Puis arrive l'entrée soupe au poids ( léger et fin dans le ventre...)

puis les plats s'enchainent avec omelette saucisse à l'érable jambon à l'érable, fêves au lard le tout dans le sirop miam

la serveuse nous rassure en nous disant que tout est à volonté... déjà gouter à tous les plats c'est presque inhumain

puis tarte au sucre ( encore plus sucrée que celle que tu as prise papa) accompagnée de crêpes avec du sirop

puis café

et enfin tire d'érable à volonté ( tire sur la glâce...)

Les ventres repus, la piste de danse nous appelle ( ou pas). Certains vénèrent cet arbre qui nous a fourni notre repas.

Puis retour sur Montréal avec les ventres pleins et un diabète à 5

Nous parlerons du Cholestérol dans la prochaine note

Bises à tous

 

Et surtout ...

Bon anniversaire Jeanne, la nouvelle majeure !! je pense à toi bisous

 

PS: mon ventre avant le Québec avait une très faible capacité depuis que je suis arrivée poutine burger érable et autres spécialités culinaires ont corrigé ce problème.

PS2: note scientifique: il est possible (puisque testé) de faire un badtrip au sirop d'érable.